Meny

Här delar vi på maten då får ni möjlighet att prova på ett antal spännande rätter, för bästa upplevelse!

Vår meny
_DSF4661

Vår meny

cornichons

50

Marinerade oliver

50

dagens chark

60/65

Rostade mandlar

60

Bröd & smör

55

Pomelo & fänkålsallad med Nuoc cham

75

Flatbread med hummus & Rosmarinsmör

110

Bakad Purjolök med aji verde, lardo & surdeg

125

Råbiff med Sichuan, gravat ägg, zaatar & picklad sumaklök

165

Crudo på sej med sotad paprika, basilika & mandel

155

Pumpa Gnocchi med Kronärtskocka, tryffel och guanciale

185

Bakad kål, Beurre noisette, hasselnöt, inlagd citron

170

Anka med persimmon, kastanjepuré & grönkål

225

Fänkål på Cannelinibönor, purjolöksbuljong & Russin pesto

175

Guldsparid med citrus kosho, picklad fänkål & svart lime

165

Rostad vit chokladglass med Hibiskus, yoghurt mousse & sesam

100

Brie bruleé med marmelad, cornichons & rostat bröd

245

Kökets val

595 kr/person

Kycklingskinn

•••

Hembakt Flatbread

•••

Tonfisk carpaccio

•••

Pumpa gnocchi

•••

Bakad fänkål

•••

Fläsk på ben

•••

Saffrans glass

•••

_DSF4618

Delad matglädje

Vi serverar maten i mindre rätter som passar perfekt att dela. Menyn ändras ofta och vi tipsar om att välja två till tre rätter per person. Viner, öl och alkoholfritt är noga utvalt för att matcha maten.

Boka bord
_DSF1402
smile mitt
MicMatbar logo mitt
  1. ons - tor
  2. fre - lör